上海家庭料理・薬膳料理一品香(ippinshan)

神楽坂の路地沿いに店を構える「上海家庭料理・薬膳料理一品香」は、身体をいたわるような薬膳スープや上海の家庭的な一品料理が揃う中華料理店です。澄んだ味わいの中に旨みが溶け込む薬膳烏骨鶏スープや酸味と辛味が食欲をそそるサンラータンなど、まずは温かいスープでほっと息をつくひとときが楽しめます。

麺類の充実ぶりもこの店の魅力で、手打ちの担々麺や麻婆豆腐麺、具だくさんな手打ち五目麺などが揃い、しっかりとした麺の食べ応えを堪能できます。お昼時には手打ち麺にミニチャーハンや杏仁豆腐が付くセットのほか、回鍋肉やキクラゲ玉子炒めといった定食、発酵野菜豚角煮丼などが並び、日常のランチとしても重宝します。

夜の集まりなら、ラム肉や豚肉、エビ、鮑団子、手打麺などをじっくり楽しむ火鍋のコースや、エビチリ、酢豚、上海炒め焼きそばといった親しみやすい上海料理をシェアするスタイルが似合います。紹興酒やビールを片手に、気取らない家庭的な小皿や点心をつまみながら、ゆったりとした食事の時間を過ごせます。